首页 >  > 美食

河北石家庄:舌尖上的非遗——无极饸饹

发布时间:2018-08-31 16:59:12 来源:新华网 责任编辑:李真

#(社会)(1)河北石家庄:舌尖上的非遗——无极饸饹ezU中国网生活频道_品味中国生活

 ezU中国网生活频道_品味中国生活

8月30日,在石家庄市鹿泉区德明古镇,无极饸饹非遗传承人袁建鸿展示饸饹面。ezU中国网生活频道_品味中国生活

无极饸饹是一种地方特色小吃,口感筋道、软而不黏。2012年无极饸饹制作技艺被列入河北省非物质文化遗产名录。ezU中国网生活频道_品味中国生活

无极饸饹制作精细,精选优质荞麦面,按比例掺面、加水、和面,直至将面揉成光皮,再放入饸饹床中,待铁锅中水沸时,用机身压杆用力向下挤压,饸饹面就从圆孔中挤出,下锅后不到五秒就可出锅。ezU中国网生活频道_品味中国生活

新华社发(梁子栋 摄)

责任编辑: 李真

1/6   1 2 3 4 5 6 下一页 尾页

相关阅读

11月6日中午,承德市饭店餐饮行业协会侯广江会长一行来到位于大石庙的竹林小阁未来城店调研,冀成锁总经理陪同并向大家系统地介绍了该店的特色菜品、文化内涵、服务[详细]

2018-11-07 10:47:59

自嗨锅第一家将冻干技术运用于方便火锅的品牌,成行业龙头[详细]

2018-11-06 15:41:17

鱼你在一起酸菜鱼有多火爆?这份美食消费报告透露了秘密[详细]

2018-11-06 10:55:42

11月1-2日 ,为期两天的北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐饮业务领域赛会服务“崇礼菜单”首期研修班在张家口蓝鲸大厦成功举办。[详细]

2018-11-05 17:22:11

苏州稻香村——探索中国传统糕点背后的中国文化[详细]

2018-11-05 10:20:19

《风味人间》首集推荐 京城也有一口秃黄油饭[详细]

2018-11-02 10:59:11

头条信息
精彩推荐
阅读排行
随着教育行业在互联网时代的蓬勃发展,音乐培
迎立冬 包饺子
北京中小学生交通卡今起可在线充值
江苏泗洪:深秋捕蟹忙
江西南昌:社区公共文化惠民生
“立冬犹十日,衣亦未装绵”立冬,是干支历戌月
乌镇水乡的“互联网之光”
福建籍渔船惠州遇险 15名渔民全部成功获救

滚动资讯

关于我们 | 法律顾问:北京岳成律师事务所 | 刊登广告 | 联系方式 | 本站地图 | 对外服务:访谈 直播 广告 展会 无线

版权所有 中国互联网新闻中心 电子邮件: daqndavid@china.com.cn 电话: 86-10-88828000 京ICP证 040089号 网络传播视听节目许可证号:0105123